Snow Peas, Mushrooms and Bamboo Shoot

2016-09-08 09:28:56

Snow Peas, Mushrooms and Bamboo Shoot


Mga Sangkap:

6 na pinatuyong black mushroom

1 kutsarang mantika

1 clove ng garlic, dinikdik nang bahagya

1 malaking piraso ng bamboo shoot, tumitimbang nang mga 125 grams

280 grams ng snow peas

Kalahating kutsarita ng asin

Kalahating kutsarita ng asukal

1 pirot ng vetsin

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan ang mushrooms at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 30 minuto. Hanguin sa tubig pero huwag itatapon ang tubig na pinagbabaran. Tanggalan ng tangkay ang mushrooms at hatiin sa dalawa ang mushroom caps.

Initin ang mantika sa kawali at igisa ang garlic hanggang sa magkulay brown. Tanggalin ang garlic tapos dagdagan ang apoy. Igisa ang mushrooms sa loob ng ilang segundo. Isunod ang hiniwa-hiwang bamboo shoot at ituloy pa ang paggisa sa loob ng ilang segundo. Idagdag ang snow peas at ituloy pa rin ang paggisa sa loobg ng 1 hanggang 2 minuto. Buhusan ng apat na kutsara ng likidong pinagbabaran ng mushrooms. Budburan ng asin, asukal at vetsin at ituloy pa ang pagluto sa loob ng 2 minuto.

Huwag kalimutang halu-haluin. Patayin ang apoy pagsingaw ng ikido at habang matigas pa ang gulay. Isilbi habang mainit.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino