Sauteed Eggplants

2016-09-26 15:02:27

Sauteed Eggplants


Mga Sangkap:

4 na talong, hinugasan at tinadtad

1 katamtamang laking sibuyas, ginayat nang manipis

6 na kamatis, inalisan ng buto at ginayat nang pino

4 na butil ng bawang, dinikdik

1 kutsarita ng oregano, pinitpit

2 kutsara ng katas ng lime

1/2 kutsarita ng asin

1/2 kutsarita ng pamintang durog

4 na kutsara ng cooking oil

Paraan ng Pagluluto:

Initin ang mantika sa isang kawali at igisa ang bawang, sibuyas at kamatis. Medyo durugin ang kamatis sa paggisa. Takpan ang kawali sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang mga tinadtad na talong, haluhaluin at takpan sa loob ng 5 minuto. Ilagay ang asin, pamintang durog at ang pinitpit na dahon ng oregano tapos ibuhos ang katas ng lime. Haluhaluing mabuti at takpan sa loob pa ng 10 minuto. Pagkaraan, puwede nang ihain. Mas mabuti kung maihahain pagkalutung-pagkaluto.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino