Stir-fried Shredded Pork

2017-01-11 11:52:52

Stir-fried Shredded Pork

Pangunahing Sangkap:

200 grams ng lean pork

Para sa Seasoning:

20 grams ng vegetable oil

200 grams ng shredded shallot

50 grams ng sweet fermented flour paste

5 grams ng asin

10 grams ng cooking wine

20 grams ng asukal

1 itlog, puti lang ang gagamtin

20 grams ng flour

20 grams ng mixture of cornstarch and water

Paraan ng Pagluluto:

Hiwain ang karne nang manipis at pahaba tapos ilagay sa isang bowl. Lagyan ng cooking wine, egg white at flour at haluing mabuti.

Mag-init ng mantika sa kawali at iprito nang katamtaman ang karne.

Sa isang hiwalay na kawali, ilagay ang sweet fermented flour paste, asin, asukal at mixture of cornstarch and water. Igisa hanggang sa matunaw ang asukal. Ihalo ang karne at ituloy pa ang paggisa. Ready na iyan pag nalagyan na ng sauce ang lahat ng karne.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino