Sweet and Sour Ribs

2017-02-09 14:28:49

Sweet and Sour Ribs

Mga Sangkap:

80 grams ng vegetable oil

10 grams ng asin

50 grams ng asukal

20 grams ng suka

10 grams ng prickly ash

10 grams ng cooking wine

10 grams ng luya, tinadtad

10 grams ng shallot, tinadtad

200 ml ng tubig o sabaw

Paraan ng Pagluluto:

Hiwain ang pork ribs nang pakuwadrado sa sukat na 8 cms ang haba. Pakuluan sa loob ng 2-3 minutes tapos hanguin. Timplahan ng cooking wine bago ibudbod ang asin, prickly ash, tinadtad na luya at tinadtad na scallions. Pasingawan sa loob ng 30-50 minutes.

Sa isang kawali, initin ang 60 grams ng vegetable oil tapos iprito ang napasingawang pork ribs.

Sa isang hiwalay na kawali, initin ang 20 grams ng vegetable oil at idagdag ang asukal, suka at tubig na panabaw. Ilagay ang pork ribs at hayaang kumulo ang tubig. Haluhaluin. Bawasan ang apoy at hayaan pang kumulo ang sabaw. Pag halos wala nang sabaw, hanguin ang pork ribs at i-serve.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino