Sauteed Sliced Pork, Eggs and Black Fungus

2017-02-28 15:59:59

Sauteed Sliced Pork, Eggs and Black Fungus

Mga Pangunahing Sangkap:

200 grams ng karne ng baboy

2 itlog

50 grams ng black fungus, ibinabad sa tubig

50 grams ng day lily, ibinabad sa tubig

Para sa Seasoning:

30 grams ng vegetable oil

5 grams ng asin

5 grams ng tinadtad na shallot

5 grams ng tinadtad na luya

5 grams ng asukal

20 grams ng mixture of cornstarch and water

Preparasyon:

Hiwa-hiwain ang karne ng baboy sa katamtamang laki. Batihin ang itlog. Hugasan ang black fungus at lily tapos pakuluan at itabi muna.

Paraan ng Pagluluto:

Mag-init ng 20 grams ng mantika sa kawali. Igisa ang shallot at luya tapos idagdag ang itlog. Halu-haluin hanggang maluto ang itlog.

Hanguin ang iginisa sa shallot at luyang itlog, ilagay sa isang plato at itabi muna.

Mag-init ng 10 grams ng mantika sa kawali. Iprito ang mga piraso ng karne ng baboy. Pag medyo kulay brown na ang karne, idagdag ang black fungus, day lily at itlog. Timplahan ng asin at lagyan ng mixture of cornstarch and water bago haluing mabuti. Pagkaraan niyan, puwede nang i-serve.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino