Braised Prawns

2017-03-24 14:03:42 CRI

Braised Prawns

Pangunahing Sangkap

10 katamtamang laking sugpo

Para sa Seasoning

80 grams ng vegetable oil

10 grams ng asin

20 grams ng asukal

20 grams ng cooking wine

10 grams ng tinadtad na scallions

150 grams ng tubig na panabaw o sabaw

30 grams ng mixture of cornstarch and water

Paraan ng Pagluluto

Linisin ang prawns at gupitin ang pulpus.

Initin ang mantika sa kawali tapos igisa ang scallions at luya. Idagdag ang prawns at ituloy pa ang paggigisa sa loob ng ilang segundo. Idagdag ang cooking wine, asin, vetsin, asukal at tubig na panabaw o sabaw. Pagkulo ng tubig, takpan ang kawali, bawasan ang apoy at ilaga sa loob ng 10-15 minutes. Hanguin ang prawns pero huwag itatapon ang tubig na pinaglagaan. Dagdagan ang apoy at ihalo ang mixture of cornstarch and water sa tubig na pinaglagaan.

Pagkaraan, ibuhos ang malapot na sabaw sa prawns bago isilbi.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino