Sauteed Mushrooms and Bamboo Shoots with Snow Peas

2018-01-08 14:40:31

Sauteed Mushrooms and Bamboo Shoots with Snow Peas


Mga Sangkap:

6 na pinatuyong black mushrooms

1 kutsarang vegetable oil

1 butil o clove ng bawang, dinikdik nang kaunti

1 malaking piraso ng bamboo shoot, tumitimbang nang humigit-kumulang 125 grams

280 grams ng snow peas

½ kutsarita ng asin

½ kutsarita ng asukal

1 pirot ng vetsin

Paraan ng Pagluluto:

Hugasan ang mushrooms at ibabad sa mainit na tubig sa loob ng 30 minutes. Pagkaraan, hanguin sa tubig pero huwag itatapon ang tubig na pinagbabaran. Tanggalin ang tangkay ng mushrooms at hatiin sa dalawa ang mushroom caps. Mag-init ng mantika sa kawali at igisa ang bawang hanggang magkulay brown.

Hanguin ang garlic tapos dagdagan ang apoy. Igisa ang mushrooms sa loob ng ilang segundo tapos idagdag ang hiniwa-hiwang bamboo shoot. Ituloy pa ang paggisa sa loob ng ilang segundo. Idagdag ang snow peas at ituloy pa ang paggisa hanggang mga 2 minutes. Lagyan ng 4 na kutsara ng likidong pinagbabaran ng mushrooms at budburan ng asin, asukal at vetsin at ituloy pa ang paghahalo sa loob ng ilang minuto.

Patayin ang apoy pagsingaw ng likido at habang matigas pa ang mga gulay. Ihain habang mainit.

Kalendaryo

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino