Braised Prawns

2019-03-27 09:38:16

Braised Prawns


Pangunahing Sangkap:

10 sariwang katamtamang-laking prawns o sugpo

Seasonings:

80 grams ng vegetable oil

10 grams ng asin

20 grams ng asukal

20 grams ng cooking wine

10 grams ng tinadtad na luya

20 grams ng tinadtad na scallions

150 milliliters ng tubig na panabaw

30 grams ng mixture of cornstarch and water

Paraan ng Pagluluto:

Linisin ang prawns at gupitin ang pulpus. Initin ang mantika sa kawali. Igisa ang shallot at luya. Idagdag ang prawns at ituloy pa ang paggisa sa loob ng ilang segundo. Idagdag ang cooking wine, asin, vetsin, asukal at tubig na panabaw. Pagkulo ng sabaw, takpan ang kawali, bawasan ang apoy ilaga sa loob ng 10-15 minutes. Hanguin ang prawns pero iwanan ang sabaw sa kawali.

Ilagay ang prawns sa isang serving plate. Bawasan ang apoy at idagdag ang mixture of cornstarch and water sa soup na nasa kawali. Pagkaraan, ibuhos ang malapot na soup sa prawns at ihain.

Balita:
Tsina ASEAN Daigdig Litrato
Ugnayang Pinoy:
Beijing Shanghai Guangzhou Tianjin Shenyang Shijiazhuang Tips Community Billboard
Tsina sa Aming Mata:
Sine Tsino Pop China Gabi ng Musika Cooking Show Tsina mula sa Likod ng Aking Kamera MaArte Ako
Usap-usapan Ngayon sa Tsina Pag-usapan Natin
Pag-aaral ng Wikang Tsino:
Pag-aaral ng Wikang Tsino